Köln kulinarisch

In Köln hat sich im Laufe der Jahrhunderte ein Mikrokosmos der Gastronomie entwickelt. Als Handelsplatz mit internationalen Verbindungen hatte man schon immer Zugang zu allerlei Leckerem. Die kölschen Spezialitäten sind heute noch Teil der Alltagskultur und nichts, was man nur für Touristen am Leben erhält. Köln geht durch den Magen!

Kölner Ring

Die Tour startet im Höninger Weg in Köln-Zollstock. In ein paar Minuten erreichen Sie den Ring und kurz darauf das Friesenviertel. Auf dem Weg dorthin gibt Ihnen Ihr Stadtführer schon einen kleinen Einblick in die Kölner Kochtöpfe.

Flönz und halver Hahn im Friesenviertel

Bei Ihrer ersten Rast am Friesenplatz können Sie sich erst einmal für die weitere Fahrt stärken:  Mit einer Flönz und einem Halven Hahn. Während Sie sich bequem auf dem BierBike bedienen lassen, erfahren Sie, was es mit dem Namen und der Herkunft dieses wohl bekanntesten Irrtums der Kölner Küche auf sich hat.

Durch die Altstadt zur Senfmühle

Weiter geht es durch die Gassen der Altstadt Richtung Rheinufer. Direkt gegenüber dem Schokoladenmuseum erwartet Sie die alte Senfmühle zu einem Kurzbesuch. Sie ahnen nicht, was man aus Senf alles machen kann! Probieren ist natürlich erlaubt.

Der Bier-Test

Auf dem Rückweg halten wir noch einmal an einer ruhigen Stelle, denn jetzt geht es um Ihren guten Geschmack. Mit verbundenen Augen konzentrieren Sie sich und können selbst testen, was Ihnen am besten schmeckt: Kölsch, Alt oder Pils. Sie meinen, den Unterschied schmecken Sie sofort? Lassen Sie sich überraschen!